金华明月楼食品有限公司

金华明月楼食品有限公司成立于2006年4月（前身为金华市春晖食品厂），厂址在金华73051部队营区内，主要从事地方特产、农产品加工。主产品为“明月楼”牌金华酥饼系列，“春伢”牌蔬菜加工系列产品。“明月楼”牌金华酥饼系列产品的开发和生产，在传统的生产工艺基础上，进行了较大的技术更新和改进，它应用了现代工厂化生产的工艺流程，引用了机械化操作流程来替代传统的手工操作，从而为金华酥饼走出家庭作坊引入了工厂化的生产模式开辟先例。在建立工厂化的生产管理条件下，本公司重视市场的拓展，近几年来已建立了上海、江苏、浙江等省市大中型超市的销售网络，产品销售额逐年上升，2005年“明月楼”牌系列酥饼在各地超市的销售额达到850万元。是金华酥饼行业中惟一实行无店铺销售，走向大超市的生产销售型企业；产品曾多次荣获省、市优质农产品金奖，同时被金华市旅游局评定为“旅游产品定点单位”，2006年又荣获金华市“科技成果奖”。在生产工艺不断改进的同时，本公司注重科技创新的投入，2004年7月与浙江省农科院签定了“金华酥饼脂质**氧化工艺技术研究及应用”的科研项目，投入资金数十万元，对金华酥饼的保质期进行科技攻关研究。2006年已通过省级科技成果鉴定...[详细介绍]

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